こんにちは！お菓子作りをしていると、コーティングチョコを使って仕上げたくなることがありますよね。特にバレンタインやイベントの時には、キレイにチョコレートをコーティングしたお菓子を作りたい！と思う方も多いはず。
でも、いざ探してみると「コーティング用チョコってどこで売ってるの？」と迷ってしまうことも。普通の板チョコとの違いや、どこで買えるのか、初心者でも使いやすい種類はどれなのかなど、気になるポイントをまとめました！
コーティング用チョコレートとは？普通のチョコとの違い
まず、コーティング用チョコレートとは何かを知っておきましょう。普通のチョコレートと何が違うのでしょうか？
テンパリング不要で使いやすい
お菓子作りでチョコをコーティングする際、普通の板チョコを溶かして使うと、うまく固まらなかったり、白く濁ってしまうことがあります。これはテンパリングという温度調整が必要だから。
しかし、コーティング用チョコはテンパリング不要！ 溶かすだけでキレイなツヤが出て、サクッとした食感に仕上がるのが特徴です。
流動性が高く、薄く均一にコーティングできる
普通のチョコレートは溶かしても少しドロッとした質感ですが、コーティングチョコはサラサラしていて流動性が高いため、薄く均一にコーティング することができます。
どこで買える？コーティング用チョコの購入場所
コーティング用チョコレートはどこで売っているのか、店舗ごとに紹介します！
100均（ダイソー・セリア・キャンドゥ）
「とにかく手軽に試したい！」という方は100均が便利です。ダイソーやセリアでは、製菓コーナーにコーティングチョコが置いてあることがあります。少量パックなので、お試しにピッタリです。
スーパーマーケット
大手スーパーの製菓コーナーには、製菓用チョコが並んでいることが多いです。特にバレンタインシーズンには、特設コーナーができることも！
業務スーパー
「たくさん使いたい！」という方は業務スーパーがおすすめ。大容量パックのコーティング用チョコが手に入るので、コスパ重視の方にはぴったりです。
製菓材料専門店
お菓子作りにこだわるなら、製菓材料専門店をチェック！富澤商店やcottaでは、プロ仕様の高品質なコーティングチョコを購入できます。
ネット通販（Amazon・楽天など）
一番確実なのがネット通販。Amazonや楽天市場では、さまざまな種類のコーティング用チョコが販売されています。レビューを参考にしながら、自分に合ったものを選べるのもメリット！
コーティング用チョコの使い方
「買ったはいいけど、どうやって使うの？」という方のために、簡単な使い方を紹介します。
基本のコーティング方法
- コーティング用チョコを耐熱ボウルに入れる
- 湯煎または電子レンジでゆっくり溶かす
- お菓子をチョコにくぐらせ、余分なチョコを落とす
- クッキングシートの上で冷やして固める
たったこれだけ！テンパリング不要なので、とても簡単に使えます。
おすすめのコーティング用チョコの種類
ミルクチョコ
甘くてマイルドな味わい。子ども向けのお菓子にピッタリ！
ビターチョコ
甘さ控えめで大人の味。クッキーやナッツとの相性抜群！
ホワイトチョコ
ミルキーな甘さで、カラーコーティングにも最適。
まとめ：コーティング用チョコはどこで買える？
コーティング用チョコは、100均・スーパー・業務スーパー・専門店・ネット通販など、さまざまな場所で購入できます。
- **100均**：少量で試しやすい
- **スーパー**：手軽に買える
- **業務スーパー**：大容量でコスパ◎
- **専門店**：高品質なものが揃う
- **通販**：種類豊富で便利
目的に合わせて購入場所を選び、楽しくお菓子作りをしましょう！
「成功とは、準備とチャンスが出会う場所にある。」
今日も小さな成功を積み重ねていきましょう！あなたのチャレンジを応援しています。
