赤えんどう豆は、あんみつや豆かんなどの和菓子に欠かせない存在です。しかし、いざ購入しようとすると、どこで手に入るのか迷ってしまうことはありませんか？今回は、赤えんどう豆の購入場所やおすすめのレシピについて詳しくご紹介します。
赤えんどう豆はどこで買える？
スーパーや業務スーパーでの取り扱い
赤えんどう豆は、一部のスーパーや業務スーパーで販売されています。特に、豆類の品揃えが豊富な店舗では見つけやすいでしょう。しかし、店舗によっては取り扱いがない場合もありますので、事前に確認することをおすすめします。
イオンやイトーヨーカドーでの販売状況
イオンやイトーヨーカドーなどの大型スーパーでも、赤えんどう豆が販売されていることがあります。ただし、全ての店舗で取り扱っているわけではないため、近くの店舗に問い合わせてみると良いでしょう。
カルディや成城石井、ドン・キホーテでの取り扱い
カルディや成城石井、ドン・キホーテなどの専門店でも、赤えんどう豆が販売されていることがあります。特に、輸入食品や珍しい食材を扱うこれらの店舗では、見つけられる可能性が高いです。
通販サイトでの購入
近くの店舗で見つからない場合は、Amazonや楽天市場などの通販サイトを利用するのも一つの方法です。これらのサイトでは、北海道産の赤えんどう豆など、品質の高い商品が多数取り揃えられています。
赤えんどう豆のおすすめレシピ
赤えんどう豆は、和菓子だけでなく、さまざまな料理に活用できます。以下に、人気のレシピをご紹介します。
赤えんどう豆ご飯
赤えんどう豆を炊き込んだご飯は、ほんのりとした甘さと豆の食感が楽しめる一品です。炊飯器で簡単に作れるので、日常の食卓にぜひ取り入れてみてください。
塩茹で赤えんどう豆
シンプルに塩茹でした赤えんどう豆は、おつまみやサラダのトッピングに最適です。茹で加減を調整することで、お好みの食感に仕上げられます。
赤えんどう豆のチリコンカン
赤えんどう豆を使ったチリコンカンは、スパイシーで食欲をそそる一品です。パンやライスと合わせて、ボリューム満点の食事を楽しめます。
赤えんどう豆の調理ポイント
赤えんどう豆を調理する際は、一晩水に浸してから茹でると、ふっくらとした仕上がりになります。また、茹でる際に重曹を少量加えると、柔らかく煮上がります。茹で上がった豆は、冷凍保存も可能なので、まとめて調理しておくと便利です。
赤えんどう豆は、和菓子作りだけでなく、日々の料理にも幅広く活用できる食材です。ぜひ、さまざまなレシピに挑戦してみてください。
「成功とは、失敗を重ねても情熱を失わないことだ。」
今日も新たな挑戦を続け、素敵な一日をお過ごしください。
