カルディで見つけた本格ニョッキ！2分で作れる時短レシピが家族に大人気

2025年4月7日

こんにちは、皆さん！ミーミルメディア編集長のしげっちです。今日は家族みんなで楽しめる、カルディで見つけた素敵な食材についてお話ししたいと思います。

皆さんは「ニョッキ」って知っていますか？イタリアの伝統的な料理で、じゃがいもと小麦粉を混ぜて作る、パスタの一種なんです。日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、カルディに行くと手軽に本格的なニョッキが楽しめるんですよ！

ボクは先日、カルディで「フラテッリ・バッタリオーニポテトニョッキ」を見つけて、家族のために作ってみました。その時の感動と美味しさを皆さんにもぜひ知ってほしいと思います！

＼え！？まだ買ってないんですか？／

カルディのニョッキって何がすごいの？

カルディで販売されているニョッキの最大の魅力は、なんといってももちもちとした食感です。日本人が大好きなお餅のような食感で、一度食べるとハマってしまうこと間違いなし！

特に「フラテッリ・バッタリオーニポテトニョッキ」は213円（税込）とリーズナブルな価格で、250gと家族で十分楽しめる量が入っています。イタリア産なので本場の味わいが楽しめるのも嬉しいポイントです。

「もちもち食感がたまらない！家で簡単にレストラン級の料理が楽しめるなんて驚きました」（女性/30代前半/主婦）

ニョッキの調理方法は驚くほど簡単です。

たったの2分で茹で上がるので、忙しい平日の夕食にもピッタリです。パスタよりも茹で時間が短いので、時短料理としても重宝しますよ。

ニョッキ自体はシンプルな味わいなので、どんなソースとも相性抜群です。カルディには様々なニョッキ用ソースが揃っていますので、いくつかご紹介します。

カルディの「ニョッキソースクリームトマト味」（216円税込）は、ニョッキとの相性が抜群です。トマトの酸味とクリームのまろやかさが絶妙なバランスで、本格的なイタリアンレストランの味わいが楽しめます。

「ソースが濃厚でおいしい！家族みんなで楽しめる一品です」（男性/40代後半/会社員）

「かぼちゃのニョッキかぼちゃとチーズのクリームソース」は、かぼちゃを練り込んだニョッキとパルメザンチーズ入りのかぼちゃクリームソースがセットになった商品です。かぼちゃの素朴な甘みとチーズのコクが絶妙にマッチして、子どもから大人まで楽しめる一品です。

「きのこのポルチーニクリームニョッキ」（360円税込）は、芳醇な香りのポルチーニがたっぷり入ったクリームソースが特徴です。きのこ好きにはたまらない一品で、秋の夕食にぴったりです。

カルディの「塩レモンパスタソース」（124円税込）もニョッキと相性抜群です。にんにく風味とレモンの酸味が効いていて、さっぱりとした味わいが楽しめます。温める必要がないので、茹でたニョッキに絡めるだけで完成する手軽さも魅力です。

基本の茹でニョッキにソースを絡めるだけでも十分美味しいですが、さらに一工夫加えるとレストラン級の料理に大変身します！

とろ～りとろけたモッツァレラチーズやほくほくのかぼちゃとの相性が抜群で、見た目も華やかな一品に仕上がります。

かぼちゃのホクホク食感とクリーミーな舌触りが、もちもちのニョッキと相性抜群のグラタンです。寒い季節にぴったりの一品ですよ。

カルディには様々な種類のニョッキが販売されていますので、選ぶ際のポイントをご紹介します。