お正月に欠かせない「お屠蘇」。その風習や意味を知ることで、新年の祝いがより深まります。今回は、お屠蘇の由来や作り方、そして購入方法について詳しくご紹介します。
お屠蘇とは？
お屠蘇は、無病長寿を願い正月に飲む薬草酒です。「屠蘇散（とそさん）」と呼ばれる5〜10種類の生薬を日本酒やみりんに漬け込んで作られます。この風習は、中国の三国時代に名医・華佗（かだ）が考案し、日本には平安時代に伝わりました。
お屠蘇の作り方
お屠蘇は以下の手順で作ります。
- 屠蘇散一包を日本酒と本みりんに浸します。
- 5〜8時間漬け込み、抽出します。
- 屠蘇散を取り出し、完成です。
日本酒と本みりんの割合はお好みで調整できます。
お屠蘇の飲み方と作法
お屠蘇は元旦の朝、家族全員で東を向き、年少者から年長者へ順に飲みます。専用の盃を用い、小盃・中盃・大盃の順で3回に分けていただくのが正式な作法です。
屠蘇散はどこで買える？
屠蘇散は以下の店舗で購入可能です。
- スーパー（イオン、イトーヨーカドーなど）
- ドラッグストア（ウエルシア、ツルハ、ココカラファインなど）
- ホームセンター（ジョイフル本田など）
ただし、店舗によっては取り扱いがない場合もあるため、事前に確認することをおすすめします。
お屠蘇セットの購入場所
お屠蘇セットは以下の店舗で販売されています。
- イオン
- ナフコオンラインストア
一方、100円ショップ（ダイソー、セリア、キャンドゥ）やニトリ、無印良品、ロフト、東急ハンズ、ドン・キホーテなどでは取り扱いがない場合が多いようです。
オンラインでの購入
屠蘇散やお屠蘇セットは、Amazonや楽天市場などのオンラインショップでも購入可能です。特に年末年始は需要が高まるため、早めの注文をおすすめします。
お屠蘇の意味と由来
「屠蘇」の「屠」には「邪気を屠る（ほふる）」という意味があり、「蘇」には「魂を蘇らせる」という意味があります。お正月にお屠蘇を飲むことで、その年の邪気を払い、無病長寿を祈る風習が続いています。
お屠蘇の成分と効能
お屠蘇には、白朮（びゃくじゅつ）、山椒（さんしょう）、桔梗（ききょう）、肉桂（にっけい）、防風（ぼうふう）などの生薬が含まれています。これらは健胃作用や抗菌作用、発汗作用などの効能があり、風邪予防や健康維持に役立ちます。
お屠蘇の地域差
お屠蘇の作り方や飲み方は、地域や家庭によって異なります。例えば、九州地方では地酒を使用することもあります。また、使用する生薬の種類や飲む順番なども地域差が見られます。
お屠蘇の現代的な楽しみ方
近年では、お屠蘇を手軽に楽しめるよう、屠蘇散やお屠蘇セットが市販されています。また、アルコールが苦手な方や未成年者向けに、ノンアルコールのお屠蘇風飲料も登場しています。家族全員で新年を祝うために、各自の好みに合わせたお屠蘇を用意してみてはいかがでしょうか。
お屠蘇を通じて、日本の伝統文化を感じながら、新たな一年の健康と幸せを祈りましょう。
「成功とは、失敗を重ねても情熱を失わないことである。」
新しい年の始まりに、この言葉を胸に抱き、前向きにいきましょう。
