こんにちは！ミーミルメディア編集長のしげっちです。今日は皆さんにとても身近なのに、いざ必要になると「あれ？どこで買えばいいんだっけ？」と悩んでしまうアイテムについてお話しします。そう、お菓子作りには欠かせない「ベーキングパウダー」です！
子どもたちとホットケーキを作ろうと思ったら、「あ、ベーキングパウダーがない！」なんて経験ありませんか？ボクも先日、娘と一緒にマフィンを作ろうとしたら、ちょうど切らしていて大慌てで買いに走った経験があります。そんな時に「どこで買えるんだろう？」と迷わないように、今回はベーキングパウダーの購入場所をしっかり調査してみました！
ベーキングパウダーってそもそも何？
まずは基本中の基本！ベーキングパウダーとは何かをおさらいしておきましょう。
ベーキングパウダーは、パンや焼き菓子などに入れる膨張剤のことです。主な成分は、膨らみの元になる炭酸水素ナトリウム（重曹）、酸性剤、そして遮断剤からなります。水分や熱に反応して炭酸ガスを発生させ、生地をふんわりと膨らませてくれる優れものなんです。
ホットケーキやマフィン、スコーンなどがふわふわに仕上がるのは、このベーキングパウダーのおかげ！ボクの子どもたちも「パパのホットケーキ、ふわふわでおいしい！」と言ってくれますが、実はこの立役者がベーキングパウダーなんですよね。
ベーキングパウダーはどこで買える？実店舗編
さて、本題のベーキングパウダーの購入場所についてです。まずは実店舗から見ていきましょう！
イオンでベーキングパウダーを探す
大型スーパーのイオンでは、ベーキングパウダーを取り扱っています。製菓コーナーや調味料売り場に置いてあることが多いですね。ボクが先日行ったイオンでは、小麦粉やホットケーキミックスなどが並ぶエリアに、ちゃんと置いてありました。
徒歩30分程のイオンモールに行ったらベーキングパウダーが売ってました！家の近くの小さいスーパーでは見つからなかったので、見つけた時はとても嬉しかったです。 （女性/30代前半/主婦）
ただし、店舗の規模によっては取り扱いがない場合もあるので、行く前に電話で確認するのがベストです。イオンの店舗情報は公式サイトで簡単に確認できますよ。
カルディでベーキングパウダーを見つける
コーヒー豆や輸入食品で人気のカルディでも、ベーキングパウダーを購入することができます。カルディならではの輸入品のベーキングパウダーもあり、パッケージがおしゃれなものも！
カルディで見つけたベーキングパウダーのパッケージがとてもかわいくて、思わず買ってしまいました。使い勝手も良くて、リピート決定です！ （女性/40代前半/会社員）
カルディは店舗数が限られているので、お近くにある方はラッキーですね。公式サイトで店舗検索ができるので、事前にチェックしておくと安心です。
100均（ダイソー、セリア、キャンドゥ）でベーキングパウダーをゲット
なんと！100円ショップでもベーキングパウダーが手に入るんです。ダイソー、セリア、キャンドゥなどの大手100均では、製菓材料コーナーにベーキングパウダーが置いてあることが多いです。
特に少量だけ使いたい方や、お試しで使ってみたい方には100均のベーキングパウダーがピッタリ！量が少なめなので使い切りやすく、コスパも良いんです。
近所のダイソーでベーキングパウダーを発見しました！少量入りで使いやすいサイズだったので、たまにしかお菓子を作らない私には丁度良かったです。 （女性/30代後半/パート）
ボクの娘も学校の家庭科の授業で使うために、ダイソーで買ったベーキングパウダーを使っていますよ。
西友でベーキングパウダーを探す
西友でもベーキングパウダーを取り扱っています。製菓コーナーや調味料売り場をチェックしてみてください。
西友でベーキングパウダーを見つけました！その時はラス1だったので、運が良かったです。早速スコーンを作りましたが、とても美味しくできました。 （女性/40代後半/主婦）
西友は店舗数も多く、アクセスしやすいのが魅力ですね。ただ、在庫状況は店舗によって異なるので、事前に確認しておくと安心です。
業務スーパーでベーキングパウダーをお得に購入
業務用食材を扱う業務スーパーでも、ベーキングパウダーを購入することができます。業務スーパーの特徴は何といってもコスパの良さ！大容量のベーキングパウダーが、お手頃価格で手に入りますよ。
業務スーパーで購入したベーキングパウダーの缶が使いやすくて気に入っています。価格も安くて、長い目で見るとかなりお得だと思います。 （女性/30代後半/主婦）
お菓子作りをよくする方や、大家族の方には業務スーパーのベーキングパウダーがおすすめです。量が多いので、しばらく買い足す必要がないのも嬉しいポイントですね。
ベーキングパウダーはどこで買える？ネット通販編
実店舗に行く時間がない、近くに取り扱い店舗がないという方には、ネット通販がおすすめです。ネット通販なら24時間いつでも注文できて、自宅まで届けてくれるので便利ですよね。
Amazonでベーキングパウダーを注文する
Amazonではさまざまなメーカーのベーキングパウダーを取り扱っています。価格帯も幅広く、70gで約400円から、1kgで約5,900円ほどまでさまざまです。
Amazonの良いところは、在庫状況が一目でわかること、そして商品レビューを参考にできることです。「どのベーキングパウダーが良いのかな？」と迷った時は、レビューをチェックすると参考になりますよ。
楽天市場でベーキングパウダーを探す
楽天市場でもベーキングパウダーを購入することができます。30gで約360円から、1kgで約6,800円ほどまでさまざまな容量・価格帯の商品があります。
楽天市場で購入すると楽天ポイントが貯まるので、楽天ユーザーの方にはおすすめです。ボクも楽天市場でよく買い物をしますが、ポイントが貯まるとなんだか嬉しいですよね。
Yahoo!ショッピングでベーキングパウダーを購入
Yahoo!ショッピングでもベーキングパウダーを取り扱っています。価格帯は楽天市場とほぼ同じで、30gで約360円から、1kgで約6,800円ほどです。
PayPayユーザーの方は、PayPayポイントが貯まるのでお得に購入できますよ。
ヨドバシでベーキングパウダーを買う
意外かもしれませんが、家電量販店として知られるヨドバシでもベーキングパウダーを購入することができます。30gで約140円から、450gで約860円ほどと、比較的リーズナブルな価格設定が魅力です。
ヨドバシの配送は早いことで有名なので、「明日使いたい！」という急ぎの場合にも便利ですね。
おすすめのベーキングパウダーはこれ！
ベーキングパウダーにもいろいろな種類があって、「どれを選べばいいの？」と迷ってしまいますよね。ボクがおすすめするのは、以下のポイントを押さえたベーキングパウダーです。
アルミフリーのベーキングパウダーがおすすめ
アルミフリーのベーキングパウダーは、アルミニウム（ミョウバン）が含まれていないタイプです。アルミニウムは許容量の範囲内であれば問題ないとされていますが、気になる方はアルミフリータイプを選ぶと安心です。
計量しやすい容器タイプを選ぶ
お菓子作りでは計量が重要です。すり切りやすい容器になっているベーキングパウダーを選ぶと、正確に計量できて便利ですよ。ボクも以前は計量に苦労していましたが、すり切りやすい容器のものに変えてからは格段に使いやすくなりました。
密封性の高い蓋付きタイプがベスト
ベーキングパウダーは湿気に弱いので、保存状態が重要です。しっかりと密封できる蓋付きタイプを選ぶと、長期保存も安心です。我が家では以前、密封性が低い容器のベーキングパウダーを使っていたら、いつの間にか固まってしまった経験があります。それ以来、密封性の高いタイプを選ぶようにしています。
ベーキングパウダーに関するよくある質問
最後に、ベーキングパウダーに関するよくある質問にお答えします。
アルミフリーとは何ですか？
アルミフリーとは、アルミニウム（ミョウバン）が含まれていないということです。食品中のアルミニウムは許容量の範囲内であれば問題ないとされていますが、気になる方はアルミフリータイプを選ぶと良いでしょう。
ベーキングパウダーとドライイーストの違いは？
ベーキングパウダーは重曹が主成分の膨張剤で、主にお菓子作りに使用されます。水分と熱によって炭酸ガスが発生し、生地を膨らませます。
一方、ドライイーストは主にパン作りに使う酵母です。糖分を栄養として炭酸ガスを作り、パンを膨らませます。発酵時間が必要なのが特徴です。
ベーキングパウダーと重曹の違いは？
ベーキングパウダーは縦に膨らむ性質があり、水分や熱によって膨らみます。焼き色に影響を与えず、生地の風味も損なわせません。
重曹は横に膨らむ性質があり、加熱によって炭酸ガスを発生させ、膨らみます。焼き色は濃くなる傾向があり、多く入れすぎると特有の苦みが出ることがあります。
まとめ：ベーキングパウダーはどこで買える？
ベーキングパウダーは、イオン、カルディ、100均（ダイソー、セリア、キャンドゥ）、西友、業務スーパーなどの実店舗で購入できます。また、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、ヨドバシなどのネット通販サイトでも取り扱いがあります。
特に忙しい方には、24時間注文可能で在庫状況がすぐわかるネット通販がおすすめです。種類も豊富なので、自分に合ったベーキングパウダーを見つけやすいですよ。
皆さんもぜひ、お気に入りのベーキングパウダーを見つけて、美味しいお菓子作りを楽しんでくださいね！
「人生は料理と同じ。材料が何であれ、大切なのは火加減と味付けだ。」 – アルベルト・アインシュタイン
今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました！皆さんの毎日の料理やお菓子作りが、ちょっと楽しくなりますように。アインシュタインの言葉のように、人生も料理も、ちょっとした工夫で素晴らしいものになりますよ！それでは、また次回のミーミルメディアでお会いしましょう！
