こんにちは、しげっちです！皆さん、ラーメンやチャーハンに入れると格別の旨さになる「背脂」を探したことはありますか？スーパーに行ったけど見当たらない…という経験をお持ちの方も多いのではないでしょうか。今回は、あの「背脂」がどこで手に入るのか、徹底調査してみました！自宅で本格的な背脂ラーメンを作りたい方は必見ですよ♪
背脂はどこに売ってる？どこで買える？取扱店舗まとめ
背脂はどこで買えるのか気になりますよね。実は意外と身近なお店で手に入るんです！調査した結果、背脂を取り扱っている店舗は以下のとおりです。
背脂は肉のハナマサや業務スーパーなどの特定の店舗で購入できます！
背脂が買える実店舗一覧
- 肉のハナマサ
- 業務スーパー
- ドンキホーテ
- マルエツ
- ロピア
※ただし、全店舗で取り扱いがあるわけではないので注意が必要です。地域やお店の規模によっては在庫がない場合もあります。
背脂が売っていない店舗
- イオン
- コストコ
- コンビニ（セブンイレブン、ファミリーマート、ローソン）
※これらの店舗では一般的に背脂の取り扱いがないようですが、店舗によっては販売している可能性もあります。
皆さんのお近くの店舗に背脂があるか気になりませんか？実店舗に行く前に電話で問い合わせておくと無駄足を防げますよ。「背脂を探しているのですが、取り扱いはありますか？」と聞いてみましょう。
背脂を取り扱っている店舗の詳細情報
それでは、背脂を取り扱っている各店舗について詳しく見ていきましょう。どんな特徴があるのか、価格はどうなのか、気になりますよね？
①肉のハナマサ
肉のハナマサは飲食店のプロも利用する食材専門店です。背脂の品質も良く、料理のプロも認める商品が揃っています。
肉のハナマサの背脂は冷凍コーナーや精肉コーナーで見つけることができます。価格は内容量にもよりますが、500g前後で800円〜1,200円程度が相場です。
肉のハナマサは都市部を中心に展開していますが、店舗数はそれほど多くありません。お近くに店舗があるかどうか、公式サイトで確認してみてください。
②業務スーパー
業務スーパーは全国に展開する激安食材店です。背脂も比較的リーズナブルな価格で購入できます。
業務スーパーの背脂は冷凍食品コーナーにあることが多いです。価格は内容量にもよりますが、500g前後で700円〜1,000円程度が相場です。
業務スーパーは全国に1,000店舗以上あるので、比較的アクセスしやすいのではないでしょうか？皆さんのお住まいの近くにもあるかもしれませんね。
③ドンキホーテ
ドンキホーテでも背脂を取り扱っている店舗があります。ただし、全店舗で販売しているわけではないので注意が必要です。
ドンキホーテの背脂は食品売り場の冷凍コーナーで見つけることができます。価格は内容量にもよりますが、300g〜500gで800円〜1,500円程度が相場です。
24時間営業の店舗も多いドンキホーテは、急に背脂が必要になった時にも便利ですね。深夜に背脂ラーメンが食べたくなった時にも対応できるかもしれません！
④マルエツ
関東地方を中心に展開するスーパーマーケットのマルエツでも背脂を取り扱っています。
マルエツの背脂は精肉コーナーや冷凍食品コーナーで見つけることができます。価格は内容量にもよりますが、300g〜500gで800円〜1,200円程度が相場です。
普段のお買い物のついでに購入できるのが便利ですね。皆さんは普段どこでお買い物をしていますか？
⑤ロピア
関東地方を中心に展開する食品スーパーのロピアでも背脂を取り扱っています。
ロピアの背脂は精肉コーナーで見つけることができます。価格は内容量にもよりますが、300g〜500gで700円〜1,100円程度が相場です。
ロピアは鮮度の高い食材を低価格で提供していることで知られていますので、背脂の品質も期待できそうですね。
背脂はネット通販でも購入可能！
実店舗に行く時間がない方や、近くに取扱店舗がない方には、ネット通販がおすすめです。24時間いつでも注文できて、自宅まで届けてもらえるので便利ですよね。
背脂が買えるネット通販サイト
- Amazon
- 楽天市場
- Yahoo!ショッピング
これらの通販サイトでは様々な種類の背脂を取り扱っています。実店舗では見つけにくい高品質な背脂や、珍しい部位の背脂なども見つかるかもしれません。
ネット通販で背脂を購入する際のポイントは、信頼できる出品者から購入することです。以下のような特徴がある出品者や商品は避けた方が安心です。
- 定価よりも明らかに安すぎる、または高すぎる
- 口コミ件数が極端に少ない
- 商品レビューの評価が低い
皆さんはネット通販と実店舗、どちらで買い物をすることが多いですか？それぞれにメリットがありますよね。
①Amazon
Amazonでは様々な種類の背脂を取り扱っています。価格は内容量にもよりますが、300g〜500gで780円〜1,600円程度が相場です。
Amazonのメリットは、在庫状況が一目でわかることと、Prime会員であれば送料無料で迅速に配送してもらえることです。また、他の買い物と一緒に注文できるのも便利ですね。
「背脂」で検索すると、様々な種類の商品が表示されます。用途に合わせて選べるのも嬉しいポイントです。ラーメン用、チャーハン用など、料理に合わせた背脂を選んでみてはいかがでしょうか？
②楽天市場
楽天市場でも背脂を購入することができます。価格は内容量にもよりますが、300g〜500gで700円〜1,800円程度が相場です。
楽天市場のメリットは、ポイントが貯まることです。普段から楽天市場を利用している方にはおすすめですね。また、セール時期を狙えば、よりお得に購入できるかもしれません。
皆さんは楽天ポイントを貯めていますか？お買い物の際にポイントが貯まると嬉しいですよね。
③Yahoo!ショッピング
Yahoo!ショッピングでも背脂を購入することができます。価格は内容量や品質にもよりますが、500g〜1kgで2,700円〜7,000円程度と、他のサイトよりもやや高めの商品が多い印象です。
Yahoo!ショッピングのメリットは、PayPayポイントが貯まることです。また、他のサイトでは取り扱いのない高級な背脂なども見つかるかもしれません。
皆さんはどのポイントサービスを利用していますか？ポイントの使い道によって、利用するサイトを選ぶのも一つの方法ですね。
おすすめの背脂商品とその活用法
背脂は種類が多く、どれを選べばいいか迷ってしまいますよね。ここでは、特におすすめの背脂商品とその活用法をご紹介します。
コスパ良しの満足度が高いおすすめ背脂
多くの方に支持されている背脂商品の特徴は以下の通りです。
- 家庭で手軽に背脂ラーメンが作れる
- インスタントラーメンやカップラーメンにちょい足しできる
- 適度な脂の甘みがあり、コクが出る
- 使いやすい小分けパックになっている
背脂は少量でも料理の風味を大きく変えることができます。インスタントラーメンに少し加えるだけで、本格的な味わいになりますよ。皆さんも試してみませんか？
背脂の活用レシピ
背脂は様々な料理に活用できます。以下におすすめのレシピをいくつかご紹介します。
①背脂ラーメン
最も定番の活用法です。インスタントラーメンや生麺に背脂を加えるだけで、本格的な背脂ラーメンが楽しめます。
- お好みのラーメンを用意する
- 背脂を小さじ1〜2杯程度加える
- よく混ぜて完成！
背脂の量はお好みで調整してください。初めての方は少なめから始めるのがおすすめです。
②背脂チャーハン
背脂を使ったチャーハンは、プロ顔負けの味わいになります。
- フライパンで背脂を溶かす
- 卵と炒めたご飯を加える
- 塩・胡椒で味を調える
- お好みで長ネギやチャーシューを加えて完成！
背脂の香ばしさとコクが、チャーハンの味を格上げしてくれますよ。
③背脂おにぎり
意外かもしれませんが、背脂はおにぎりにも合います。
- 背脂を細かく刻む
- 塩と一緒にご飯に混ぜる
- おにぎりを握って完成！
シンプルながらも、背脂の旨味が効いた絶品おにぎりの出来上がりです。
皆さんはどんな料理に背脂を活用してみたいですか？意外な組み合わせが新しい発見につながるかもしれませんね。
背脂に関するよくある質問
背脂について、皆さんが気になる質問にお答えします。
背脂とラードの違いは？
背脂は豚の背中の部位の脂身のことを指します。一方、ラードは豚の脂身全般から取れる精製された脂肪のことです。
背脂は部位が限定されているため、独特の風味があります。ラードは精製されているため、クセが少なく様々な料理に使いやすいという特徴があります。
料理の目的によって使い分けるとよいでしょう。ラーメンなら背脂の方が風味が強く出ますが、お菓子作りならラードの方が適しています。
背脂の代用になるものは？
背脂の代用品としては、以下のものが挙げられます。
- ラード
- オリーブオイル
- 牛脂
- 鶏脂
- バター
- マヨネーズ
ただし、それぞれ風味や食感が異なりますので、完全な代用にはなりません。背脂特有の風味を楽しみたい場合は、やはり背脂そのものを使うのがおすすめです。
皆さんはどの代用品を試してみたいですか？それぞれの特徴を活かした料理も楽しめそうですね。
背脂は体に悪い？
背脂は動物性脂肪なので、摂り過ぎると動脈硬化や肥満の原因になる可能性があります。しかし、適量であれば問題ありません。
背脂にはコラーゲンなどの栄養素も含まれているため、適度な量であれば体に良い効果もあります。また、脂溶性ビタミン（A、D、E、K）の吸収を助ける役割もあります。
健康を考慮するなら、背脂の使用量を控えめにし、野菜などとバランスよく摂取することをおすすめします。皆さんも「適量」を心がけてくださいね。
背脂の保存方法と賞味期限
背脂を購入したら、適切に保存することで長持ちさせることができます。ここでは、背脂の保存方法と賞味期限についてご紹介します。
背脂の保存方法
背脂は以下の方法で保存することをおすすめします。
- 冷蔵保存：開封後は密閉容器に入れて冷蔵庫で保存
- 冷凍保存：長期保存する場合は小分けにして冷凍庫で保存
冷凍保存する場合は、使いやすい量に小分けにしておくと便利です。ラップで包んでからジップロックに入れると、冷凍焼けを防ぐことができます。
皆さんは食材の保存方法にこだわっていますか？適切な保存方法を知っておくと、食材を無駄にせずに済みますよね。
背脂の賞味期限
背脂の賞味期限は以下の通りです。
- 冷蔵保存：約1週間
- 冷凍保存：約1ヶ月
ただし、これはあくまで目安です。開封後は早めに使い切ることをおすすめします。背脂が変色したり、異臭がしたりする場合は、使用を控えてください。
皆さんは食材の賞味期限をどのように管理していますか？冷蔵庫の中を定期的にチェックする習慣をつけると、食材を無駄にせずに済みますよ。
まとめ：背脂を上手に活用して料理の幅を広げよう！
今回は、背脂がどこで買えるのか、どのように活用できるのかについてご紹介しました。背脂は肉のハナマサや業務スーパーなどの実店舗で購入できるほか、AmazonやYahoo!ショッピングなどのネット通販サイトでも手に入れることができます。
背脂を使えば、家庭でも本格的な背脂ラーメンやチャーハンを楽しむことができます。適量を使用すれば健康面でも問題なく、料理の風味やコクを格上げしてくれる優れた食材です。
皆さんも背脂を上手に活用して、料理の幅を広げてみませんか？思わぬ発見があるかもしれませんよ。
「人生は一冊の本のようなもの。愚か者はそれをパラパラとめくるが、賢者は丁寧に読み込む。なぜなら、この本は一度しか読めないことを知っているからだ。」― ジャン・パウル
今日も素敵な一日をお過ごしください！新しい食材に挑戦することは、人生の新しいページを開くようなものです。背脂という新たな食材との出会いが、皆さんの料理ライフをより豊かなものにしてくれることを願っています。また次回の記事でお会いしましょう！
