こんにちは、皆さん！ミーミルメディア編集長のしげっちです。今日は、カルディコーヒーファームで見つけた「旨いわし」という商品について、詳しくご紹介したいと思います。ボクは食べることが大好きで、特に調味料選びには目がありません。この「旨いわし」を見つけたときは、正直「また変わった商品が出たな」くらいに思っていたのですが、使ってみたらビックリ！これがもう、想像以上の万能選手だったんです。皆さんも気になりませんか？それでは早速、この「旨いわし」の魅力に迫っていきましょう！

カルディの「旨いわし」とは？

カルディの「旨いわし」は、銚子産のいわしをほぐして、ガーリックやオニオン、バジルやローズマリーなどのハーブ、そして醤油ベースのオイルに漬け込んだ「食べる調味料」です。価格は税込507円で、内容量は105g。公式サイトでは「アンチョビソース代わりに多用途に使用できる食べる調味料」と紹介されています。

蓋を開けた瞬間、ガーリックといわしの香りがふわっと広がって、思わず「おっ！」と声が出てしまうほど。青魚特有の臭みはほとんど感じられず、ハーブの香りがきいているので和と洋の良いとこ取りをした味わいになっています。

いわしの旨みがギュウギュウに詰まっていて、そのままご飯にのせるだけで立派なおかずになる優れものなんです！

「旨いわし」の多彩な楽しみ方

白ごはんのお供として

まずは一番シンプルな食べ方、白ごはんのお供としての活用法です。熱々の白ごはんに「旨いわし」をのせるだけで、ほどよい塩気といわしの風味が口の中に広がります。これだけで立派な一品になるんですよ！ボクの息子（高1）も「これうまっ！」と言って、あっという間にご飯をペロリと平らげてしまいました。

パンに合わせて洋風アレンジ

「旨いわし」はパンとの相性も抜群です。特におすすめなのが「旨いわしマヨトースト」。「旨いわし」とマヨネーズを混ぜ合わせてバケットに塗り、軽くトーストするだけで、まろやかな味わいの絶品トーストの完成です！ガーリックとバジルの香りがしっかり感じられて、朝食やおつまみにぴったり。

女性/30代前半/主婦 「朝食に作ってみたら、夫が『これ、カフェで出てきそうな味だね！』と大絶賛でした。手軽なのに本格的な味わいが出せて感動しました」

パスタソースとして

アンチョビの代わりとして、パスタソースにも活用できます。オリーブオイルで軽くニンニクを炒め、「旨いわし」を加えて、茹でたパスタと絡めるだけで、本格的なイタリアンの完成！さらにトマトを加えれば、旨味たっぷりのトマトパスタに変身します。子どもたちも「これ、レストランの味！」と大喜びでした。

簡単バーニャカウダソースのレシピ

「旨いわし」を使えば、本格的なバーニャカウダソースも簡単に作れます。以下のレシピを試してみてください：

作り方：

1. 小鍋に「旨いわし」、オリーブオイル、牛乳を入れる
2. 沸騰する直前に火を弱め、塩、こしょうで味を調える
3. 水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！

このソースを温野菜につけて食べれば、おうちで簡単にバーニャカウダが楽しめます。パーティーやちょっと特別な日の前菜にもピッタリですよ！

「旨いわし」の魅力を徹底解剖

素材へのこだわり

「旨いわし」の最大の魅力は、素材へのこだわりです。使用されているのは脂がのった銚子産のいわし。銚子は日本有数の漁港として知られ、特にいわしの水揚げ量は日本一を誇ります。そんな良質ないわしを使っているからこそ、深い旨みと風味が楽しめるんですね。

和と洋の絶妙なバランス

「旨いわし」は醤油ベースでありながら、ガーリックやハーブの風味もしっかり感じられる、和と洋の良いとこ取りをした味わいになっています。これが多様な料理に合わせやすい秘密なんですね。和食にも洋食にも違和感なく溶け込む、まさに万能調味料と言えるでしょう。

保存性の高さ

オイル漬けなので、開封後も冷蔵庫で1ヶ月程度保存が可能です。少量ずつ使えるので、一人暮らしの方や少人数家族でも無駄なく使い切れるのも嬉しいポイント。ボクの家では、冷蔵庫の目立つところに置いて、料理のアクセントに困ったときにサッと取り出せるようにしています。

「旨いわし」を使った簡単アレンジレシピ

旨いわし卵かけごはん

普通の卵かけごはんに「旨いわし」を少し加えるだけで、格段に味わいがアップします。卵の黄身と「旨いわし」のオイルが絡み合って、とろけるような美味しさに。朝食にもピッタリの一品です。

旨いわしポテトサラダ

ポテトサラダに「旨いわし」を混ぜるだけで、ワンランク上の味わいに。マヨネーズの濃厚さと「旨いわし」の旨みが絶妙にマッチして、お酒のおつまみにもぴったりです。

旨いわしチャーハン

チャーハンを作る際に、仕上げに「旨いわし」を加えると、深みのある味わいになります。シンプルな具材でも十分美味しく、忙しい平日の夕食にもおすすめです。

男性/40代後半/会社員 「チャーハンに入れたら、家族から『今日のチャーハン、なんか違う！美味しい！』と言われました。簡単なのに、プロの味が出せる優れものです」

「旨いわし」はこんな人におすすめ

「旨いわし」は特に以下のような方におすすめです：

• 料理の時短テクニックを探している忙しい方
• 簡単に本格的な味を楽しみたい方
• お魚の栄養を手軽に取り入れたい方
• 調味料コレクターの方
• 新しい食の発見を楽しみたい方

ボクの妻は料理好きなのですが、平日は仕事で帰りが遅くなることも多いんです。そんなとき「旨いわし」があれば、短時間で深みのある味わいの料理が作れるので、とても重宝しています。

まとめ：カルディの「旨いわし」は食卓の救世主

カルディの「旨いわし」は、そのままご飯のお供として楽しむだけでなく、パンやパスタ、サラダなど様々な料理に活用できる万能調味料です。銚子産のいわしの旨みとガーリック、ハーブの香りが絶妙に調和した味わいは、一度試すとやみつきになること間違いなし！

税込507円という価格も、その多様な使い道を考えれば非常にコスパが良いと言えるでしょう。カルディに立ち寄った際は、ぜひチェックしてみてください。きっと皆さんの食卓に新しい発見と喜びをもたらしてくれるはずです。

「人生に必要なものは、情熱と、パンと、そして少しの調味料だ」 – フリードリヒ・ニーチェ（ドイツの哲学者）

皆さん、新しい調味料との出会いで、毎日の食事がもっと楽しくなりますように！ボクも引き続き、皆さんの食卓を豊かにするような情報をお届けしていきますね。それでは、また次回のミーミルメディアでお会いしましょう！