こんにちは！ミーミルメディア編集長のしげっちです。今日は寒い日にぴったりの温かい韓国料理「サムゲタン」について、特にカルディで買える商品に焦点を当ててご紹介します。皆さんは韓国料理がお好きですか？ボクは世界中の料理の中でも韓国料理が大好きで、特に体が芯から温まるサムゲタンは冬の定番メニューになっています。
カルディで販売されている「マッスンブ サムゲタン」は、本場韓国の味わいを自宅で簡単に楽しめる優れものなんです。でも「美味しいの？」「調理は難しくない？」と気になっている方も多いはず。そこで今回は、このサムゲタンの魅力から調理法、アレンジ方法まで、細かいところまでしっかり解説していきます！
カルディの「マッスンブ サムゲタン」とは？
カルディで販売されている「マッスンブ サムゲタン」は、韓国の伝統的な薬膳スープ料理です。若鶏をまるごと1羽使用し、その鶏のお腹には高麗人参、もち米、なつめ、にんにくなどの栄養価の高い食材がギュウギュウに詰め込まれています。
この商品の特徴は以下の通りです：
| 商品名 | マッスンブ サムゲタン |
|---|---|
| 内容量 | 1kg（2〜3人分） |
| 価格 | 約1,058円（税込） |
| 原産国 | 韓国 |
| 保存方法 | 常温（直射日光を避ける） |
レトルトパックに入っているので長期保存が可能なのも嬉しいポイント！お店で食べるとかなり高価なサムゲタンが、この価格で楽しめるのはかなりお得です。しかも、調理も簡単なので、忙しい日でも本格的な韓国料理が味わえるんですよ。
簡単！サムゲタンの調理方法3パターン
カルディの「マッスンブ サムゲタン」は、調理方法が3通りあります。どの方法も手間はかからず、初心者でも失敗なく作れるのが魅力です。
鍋で温める方法
レトルトパックの袋を開けて中身を鍋に移し、約10分火にかけて温めるだけ！鶏肉が大きいので、小さな鍋ではなく少し大きめの鍋を使うのがコツです。
この方法のメリットは、途中で味見をしながら調整できることと、後述するアレンジも簡単にできる点です。ボクのおすすめはこの方法ですね！
湯せんで温める方法
袋を開封せず、そのまま沸騰したお湯の中に入れて約20分温めるだけでOK。最も手軽な方法ですが、温まるまでに少し時間がかかります。鍋を洗う手間がないので、後片付けが楽チンなのが嬉しいポイントです。
電子レンジで温める方法
深めの電子レンジ対応容器に移し替え、ラップをして約10分温めるだけ！最も手軽な方法ですが、鶏肉が大きいので中まで温まりにくいことがあります。その場合は30秒ずつ追加で温めて様子を見てください。
どの方法も簡単ですが、鶏肉がしっかり温まるまでに時間がかかるので、少し余裕をもって調理を始めるのがおすすめです。
「まずい」と言われる理由と美味しく食べるコツ
カルディのサムゲタンは評価が分かれる商品でもあります。「まずい」と感じる人の理由を知れば、美味しく食べるコツが見えてきます。
味が薄いと感じる場合
本場韓国のサムゲタンは素材の味を活かした薄味が特徴です。しかし、日本人の舌には物足りなく感じることも。そんな時は塩・コショウを少し足すだけで、鶏の旨みがグッと引き立ちます！
味が薄すぎて物足りなかったけど、塩を少し足したら格段に美味しくなりました！（女性/40代前半/主婦）
鶏の骨が気になる場合
若鶏まるごと1羽が入っているため、小骨も多く含まれています。煮込まれているので骨はかなり柔らかくなっていますが、特に小さなお子さんには注意が必要です。ゆっくり味わいながら食べるのがコツです。
骨が多くて最初は驚きましたが、その分出汁がよく出ていて美味しかったです。小さい子には骨を取り除いてあげると安心です。（男性/30代後半/会社員）
独特の香りが苦手な場合
高麗人参やなつめなどの漢方材料による独特の香りが苦手という方もいます。そんな時はレモンやライムを絞ったり、ネギやしょうがなどの薬味を加えると香りがマイルドになります。
美味しさアップ！簡単アレンジ方法
カルディのサムゲタンはそのままでも十分美味しいですが、ちょっとしたアレンジでさらに美味しく楽しめます！
薬味プラスで風味アップ
ネギ、しょうが、にんにくなどの薬味を加えるだけで、スープの風味がグッとアップします。特に刻みネギをたっぷり入れると見た目も鮮やかになり、食欲をそそります。
野菜たっぷりアレンジ
白菜や長ネギ、しめじなどの野菜を追加して一緒に煮込むと、栄養バランスも良くなり、ボリュームもアップ！野菜の旨みも加わって、より深みのある味わいになります。
贅沢鶏雑炊アレンジ
サムゲタンの中にはもち米が入っていますが、さらにお米を0.5合ほど加えて煮込むと、贅沢な鶏雑炊に変身！にんにく、ネギ、鶏ガラスープの素、胡椒などで味を調えれば、ボリューム満点の一品になります。
雑炊アレンジが我が家の定番になりました。寒い夜に食べると体の芯から温まって最高です！（女性/30代後半/フリーランス）
サムゲタンを食べるベストなタイミング
韓国では、「三伏（サンボク）」と呼ばれる夏の最も暑い時期にサムゲタンを食べる習慣があります。「熱いものには熱いもので」という考え方で、体の内側から温めて夏バテを防ぐんだそうです。
でも日本では、寒い冬にぽかぽか温まるサムゲタンが特に人気！風邪気味の時や疲れが溜まっている時にも、栄養たっぷりのサムゲタンはおすすめです。
まとめ：カルディのサムゲタンで本場韓国の味を手軽に楽しもう！
カルディの「マッスンブ サムゲタン」は、本場韓国の味わいを自宅で簡単に楽しめる優れた商品です。温めるだけで食べられる手軽さと、若鶏まるごと1羽が入った本格的な味わいが魅力です。
薄味が気になる方は塩・コショウを足したり、野菜や薬味を加えたりとアレンジも自在。ぜひ自分好みの味を見つけてみてください！
ボクは特に寒い日の夕食や、疲れた日の夜に「マッスンブ サムゲタン」を楽しんでいます。皆さんも是非、カルディで見かけたら手に取ってみてくださいね！
「人生に必要な知恵は、すべて料理から学んだ」 – アントニー・ブルデーン
今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました！皆さんの食卓に新しい発見と喜びがありますように。案ずるより産むが易し、まずは試してみることが一番です！
