こんにちは！ミーミルメディア編集長のしげっちです。今日は皆さんに、カルディで大人気の「旨辛ニラだれ」についてご紹介したいと思います。このニラだれ、ボクも最近ハマってしまって、家族にも大好評なんですよ。「あれ買ってきて！」と子どもたちからもリクエストされる人気ぶり。皆さんはもう試されましたか？まだの方は、この記事を読んだら絶対に買いたくなること間違いなしですよ！
カルディの「旨辛ニラだれ」とは？
カルディで販売されている「旨辛ニラだれ」は、国産のニラをたっぷり使用した万能調味料です。冷蔵コーナーに置いてあり、230gで429円（2025年3月時点）で販売されています。以前は398円だったようですが、少し値上がりしたようですね。
この「旨辛ニラだれ」の特徴は、名前の通り「旨味」と「辛さ」がバランス良く効いていること。醤油ベースのたれにニンニクや唐辛子が加わった、まさにスタミナ満点の一品です。パッケージの真っ赤な色からも分かるように、辛さがしっかり効いているので、辛い物好きにはたまらない一品となっています。
そのままご飯にのせたり、豆腐や納豆に合わせたりするだけで、ピリッとした辛さの効いた、やみつきになる味わいを楽しめます。加熱調理も必要ないので、忙しい時でもサッと一品追加できるのが嬉しいですね。
「旨辛ニラだれ」の保存方法と使い方のポイント
「旨辛ニラだれ」を購入したら、保存方法に少し注意が必要です。開封後の透明なパッケージには賞味期限の記載がないので、外側のパッケージに書かれている賞味期限を透明パッケージに書き写しておくと、おいしく消費できますよ。ボクも最初は気づかずに捨ててしまい、「いつまで食べられるんだっけ？」と悩んだ経験があります。皆さんはぜひ気をつけてくださいね！
「旨辛ニラだれ」の基本的な使い方
「旨辛ニラだれ」は様々な食材と相性抜群です。基本的な使い方をいくつかご紹介します：
- ご飯にのせる：シンプルに白いご飯や卵かけご飯にのせるだけで絶品
- 豆腐にかける：冷奴が一気に満足度の高い副菜に変身
- 納豆と混ぜる：納豆の風味と旨辛ニラだれの組み合わせが絶妙
- じゃがいもにのせる：ホクホクのじゃがいもと相性抜群
- 白身魚に合わせる：淡泊な味わいにパンチが効く
- 餃子の付けだれに：いつもの餃子が違った味わいに
- チャーシューにかける：肉料理との相性も抜群
「旨辛ニラだれ」を和える
野菜と和えるだけで、簡単に一品料理が完成します。特にきゅうりとの相性は抜群！千切りにしたきゅうりに「旨辛ニラだれ」、めんつゆ、ごま油を和えるだけで、箸が止まらない副菜の完成です。
「旨辛ニラだれ」を使った簡単アレンジレシピ
「旨辛ニラだれ」は、そのまま使うだけでなく、料理の調味料としても大活躍します。ここでは、簡単に作れるアレンジレシピをいくつかご紹介します。
お弁当にぴったり！「旨辛ニラだれ」の卵焼き
材料はたったの4つだけ！冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもピッタリです。
【材料】
- 卵 1個
- 「旨辛ニラだれ」 15g
- 鶏ガラスープの素 ひとつまみ
- ごま油 小さじ1
【作り方】
- 卵を溶き、「旨辛ニラだれ」、鶏がらスープの素をよく混ぜる
- フライパンにごま油を入れて中火にかける
- 卵液を流し込み、卵焼きの形に成形して完成
ダイエット中にも！オートミールのキムチ雑炊風
体重が気になる方や忙しい時のランチにぴったりの一品です。
【材料】
- オートミール 30g
- 小松菜 1株
- 「旨辛ニラだれ」 20g
- ピザ用チーズ 15g
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
【作り方】
- フライパンにオートミールと水100ml、鶏ガラスープの素を入れて中火にかける
- 汁気がなくなるまで加熱したら、1cm幅に切った小松菜を加える
- 小松菜に火が通ったら「旨辛ニラだれ」、ピザ用チーズを加えて全体を混ぜ合わせて完成
おつまみに最高！豚肉のニラだれ炒め
メイン食材は豚肉だけでできる、おつまみにぴったりの一品です。
【材料】
- 豚こま切れ肉 100g
- 「旨辛ニラだれ」 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 小さじ2
【作り方】
- 豚こま切れ肉を食べやすい大きさに切る
- フライパンにごま油を入れて中火にかける
- 豚こま切れ肉を加えて色が変わるまで炒める
- 「旨辛ニラだれ」、しょうゆ、酒、砂糖を加えて全体を炒め合わせて完成
シンプルでおいしい！ニラだれチャーハン
食材は卵とごはんだけで作れる、シンプルながらも絶品のチャーハンです。
【材料】
- 炊いたごはん 1人分
- 卵 1個
- 「旨辛ニラだれ」 小さじ2
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 塩・こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
【作り方】
- 卵を溶き、塩・こしょうと合わせる
- フライパンにごま油大さじ1/2を入れて中火にかけ、卵をさっと炒めて取り出す
- 同じフライパンにごま油大さじ1/2を入れて中火にかけ、ごはんがパラパラになるまで炒める
- 鶏がらスープの素、「旨辛ニラだれ」を加えて汁気をとばすように炒める
- 卵を戻し入れ、全体を炒め合わせて完成
「旨辛ニラだれ」の魅力とまとめ
カルディの「旨辛ニラだれ」は、その名の通り旨味と辛さが絶妙なバランスで効いた万能調味料です。そのままご飯にのせたり、豆腐にかけたりするだけでなく、様々な料理の調味料としても使えるので、料理の幅がグッと広がります。
特に忙しい平日の夜や、「今日は何を作ろう…」と悩んだ時に、この「旨辛ニラだれ」があれば、簡単に美味しい一品が作れるのが嬉しいですね。ボクの家では冷蔵庫に常備するようになりました。
辛い物が苦手な方には少し刺激が強いかもしれませんが、辛い物好きにはたまらない一品です。カルディに行ったら、ぜひ冷蔵コーナーをチェックしてみてくださいね！
本日の名言として、皆さんにこの言葉を贈ります。
「人生とは自転車のようなものだ。倒れないようにするには走り続けなければならない」 – アルベルト・アインシュタイン
新しい調味料に挑戦して、毎日の料理を楽しく走り続けましょう！それでは、また次回の記事でお会いしましょう。
