こんにちは！寒い冬の日、おうちでのんびり甘いものを食べたくなりませんか？そんなときにおすすめしたいのが、福井の冬の風物詩「水ようかん」です。「え？水ようかんって夏のお菓子じゃないの？」と思った方もいるかもしれません。でも福井では、冬にこたつに入って水ようかんを食べるのが定番なんです！今回は、その魅力や購入できる場所について詳しくご紹介します。
福井の水ようかんってどんなもの？
全国的に知られる水ようかんといえば、プルプルした食感で夏に食べるイメージが強いですよね。しかし、福井の水ようかんは冬季限定のお菓子。黒糖を使った甘さ控えめの上品な味わいが特徴で、薄く大きな一枚流しタイプが主流です。専用のヘラで切り分けながら食べるスタイルもユニークです。
福井の水ようかんの歴史
福井で水ようかんが冬に食べられるようになったのは江戸時代に遡ります。当時、丁稚奉公で関西方面へ行っていた若者たちが、年末に帰省する際に持ち帰った小豆を使って作ったのが始まりといわれています。また、羊かんを水でのばして作り直し、近所に配ったという説もあります。こうした歴史の中で、福井の冬の風物詩として定着していきました。
福井の水ようかんはどこで買える？おすすめの販売店
福井市内の老舗和菓子店
福井には老舗の和菓子店が多く、それぞれ個性的な水ようかんを販売しています。特に人気のある店舗をいくつかご紹介します。
- 御菓子司 あまとや – 黒糖の甘さが絶妙で、後味の良さが魅力。
- 榮山堂 – 厚めの水ようかんで食べごたえ抜群！
- 栄太楼 – なめらかな食感が特徴で、子どもから大人まで楽しめる。
- えがわ – 沖縄黒糖を使用したコク深い味わいで、全国的にも有名。
スーパーや道の駅でも買える！
福井の水ようかんは、地元のスーパーや道の駅でも手軽に購入できます。特に冬の時期には、福井県内の主要スーパーで特設コーナーが設けられることが多いです。観光で訪れた際は、チェックしてみてくださいね！
通販でも買える！カルディやドンキ、Amazonをチェック
「福井まで買いに行けない！」という方も安心してください。最近ではAmazonや楽天市場などの大手通販サイトでも福井の水ようかんを購入できます。また、カルディやドン・キホーテなどの店舗でも、冬の時期になると取り扱うことがあるので、近くの店舗をチェックしてみるのもおすすめです。
福井の水ようかんの楽しみ方
福井では水ようかんをこたつで食べるのが定番。冷たい水ようかんと温かいお茶の組み合わせは、まさに至福のひとときです。また、最近ではトーストに塗って食べたり、アイスクリームにトッピングしたりとアレンジする人も増えています。ぜひ自分なりの楽しみ方を見つけてみてください！
まとめ
福井の水ようかんは、冬ならではの特別な和菓子。寒い季節にこたつで味わうことで、より美味しさを感じることができます。地元の和菓子店やスーパー、通販を利用してぜひ一度試してみてください。あなたのお気に入りの水ようかんがきっと見つかるはずです！
本日の名言
「幸せはいつも自分の心が決める。」 – 相田みつを
寒い冬の日こそ、温かい気持ちで過ごしましょう。美味しい水ようかんを食べて、心もほっこりさせてくださいね！
