こんにちは！お菓子作りや料理に欠かせない生クリーム、どこで購入していますか？家庭用サイズならスーパーで簡単に手に入りますが、業務用サイズとなると購入できるお店が限られますよね。「業務用生クリームはどこで買えるの？」とお困りの方に向けて、今回はおすすめの購入先や選び方のポイントを詳しくご紹介します！
業務用生クリームはどこで買える？
業務用サイズの生クリームは、一般的なスーパーではあまり見かけませんが、専門店や通販を利用すると簡単に手に入ります。以下の購入先をチェックしてみましょう！
1. 業務スーパー
業務用食品を多く取り扱う業務スーパーでは、スプレーホイップや冷凍タイプの生クリームを販売していることが多いです。特に冷凍タイプは必要な分だけ解凍して使えるため、保存に便利！
2. 大手スーパー
イオンや西友などの大手スーパーでも、生クリームを取り扱っています。乳製品売り場のバターや牛乳の近くを探してみてください。ただし、業務用サイズは置いていないことがあるので、店舗に確認するのがおすすめです。
3. コストコ
会員制倉庫型店舗のコストコでは、大容量の生クリームを販売しています。業務用サイズではないものの、一般的なスーパーよりも大きめなので、お菓子作りを頻繁にする方にはぴったり！
4. 通販（Amazon・楽天など）
Amazonや楽天市場などのオンラインショップなら、メーカーや種類を選びながら業務用生クリームを購入できます。冷凍タイプやスプレーホイップなど、用途に合わせた選択肢が豊富なのも魅力です。
おすすめの業務用生クリーム
数ある生クリームの中から、特におすすめの商品をいくつかご紹介します。
1. 北海道純生クリーム47
乳脂肪分47%の濃厚な味わいが特徴。お菓子作りや料理のコク出しにぴったり！
2. フレッシュクリーム40
乳脂肪分40%で、程よいコクとさっぱりとした後味が魅力。ホイップしやすく、デコレーションに最適です。
3. 大雪原フレッシュクリーム45
乳脂肪分45%のクリームで、濃厚な風味が特徴。クリームパスタやスープに使うと、よりリッチな味わいになります。
生クリームの選び方のポイント
生クリームを選ぶ際には、以下のポイントを参考にしてみてください。
1. 乳脂肪分
乳脂肪分の割合によって、クリームのコクや風味が異なります。濃厚な味わいを求めるなら40%以上、軽い口当たりが好みなら30%前後のものを選びましょう。
2. 用途
デコレーションやホイップにはホイップしやすいタイプ、料理には加熱に強いタイプなど、用途に合わせた選び方が重要です。
3. 保存方法
生クリームには冷蔵タイプと冷凍タイプがあります。頻繁に使うなら冷蔵タイプ、長期保存したいなら冷凍タイプが便利です。
まとめ
業務用生クリームは、業務スーパーや大手スーパー、コストコ、オンラインショップなどで購入できます。用途や好みに合わせて乳脂肪分や保存方法を考慮し、自分に合ったものを選びましょう。ぜひお気に入りの生クリームを見つけて、お菓子作りや料理を楽しんでくださいね！
「成功とは、失敗を重ねても情熱を失わないことだ。」
今日も情熱を持って、新しいことにチャレンジしてみましょう！
