こんにちは、エビ好きの皆さん！最近話題の「ほぼエビ」をご存じですか？本物のエビのような食感と味わいを再現しつつ、エビ・カニアレルギーの方でも安心して食べられる画期的な商品なんです。でも、どこで買えるのか気になりますよね？この記事では、ほぼエビの特徴や販売店、さらには美味しいレシピまでたっぷりご紹介します！
ほぼエビとは？
「ほぼエビ」は、植物由来の原料を使って本物のエビのようなプリプリ食感を再現した食品です。特に、エビの独特の繊維感や甘み・旨みをしっかりと表現しているため、エビ好きの方でも満足できる仕上がりになっています。
開発の背景
エビは世界中で人気の食材ですが、最近は価格が高騰していたり、甲殻類アレルギーの人が食べられなかったりと、課題がありました。そこで登場したのが「ほぼエビ」。より多くの人がエビの美味しさを楽しめるように開発されました。
ほぼエビの特長
- 本物のエビのような食感：独自の製法でエビ特有の繊維感とプリッとした食感を実現。
- 完全アレルゲンフリー：エビやカニを含まないので、甲殻類アレルギーの方でも安心。
- 調理しやすく加熱しても縮まない：下処理不要で使いやすく、加熱しても縮みにくいので料理のボリュームを損なわない。
ほぼエビはどこで買える？
さて、気になるのが「ほぼエビはどこで売ってるの？」という点。現在、次の方法で購入できます。
通販で購入
公式オンラインストアや楽天市場、Amazonで購入可能です。特に、まとめ買いセットなども販売されているため、お得に手に入れたい方にはおすすめです。
実店舗では買える？
現在、イオンや業務スーパー、カルディ、成城石井、ドンキホーテなどの店舗での取り扱いは確認できていません。ただし、新商品なので今後取り扱い店舗が増える可能性もあります。近くのスーパーなどで見かけたらラッキーですね！
ほぼエビの美味しい食べ方
「ほぼエビ」は、そのまま食べても美味しいですが、料理に使うとさらに楽しめます。ここでは、おすすめのレシピをご紹介します。
簡単！ほぼエビのエビチリ風
材料（2人分）
- ほぼエビ：1パック
- 長ネギ：1/2本
- にんにく：1片
- 生姜：1片
- ケチャップ：大さじ3
- 豆板醤：小さじ1
- 酒：大さじ1
- 砂糖：小さじ1
- 片栗粉：適量
- サラダ油：適量
作り方
- 長ネギ、にんにく、生姜をみじん切りにする。
- 「ほぼエビ」に片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、「ほぼエビ」を軽く炒め、一度取り出す。
- 同じフライパンにサラダ油を足し、にんにく、生姜、長ネギを炒める。
- 香りが出たら、ケチャップ、豆板醤、酒、砂糖を加えて混ぜる。
- ソースが煮立ったら、「ほぼエビ」を戻し入れ、絡める。
- お皿に盛り付けて完成！
まとめ
「ほぼエビ」は、エビ好きにはたまらない画期的な商品です。まだ店舗では手に入りにくいですが、オンラインで購入できるので、気になった方はぜひチェックしてみてください。料理の幅も広がるので、エビ好きの方は試してみる価値ありです！
「夢を見ることができれば、それを実現することもできる。」 – ウォルト・ディズニー
新しい食品を試すのはワクワクするもの！ほぼエビを使って、美味しく楽しい食卓を楽しんでくださいね！
