こんにちは、しげっちです。皆さん、最近話題の「ビヨンド豆腐」ってご存知ですか？植物性100%で作られた新感覚のお豆腐なんです。でも、どこで手に入るのか気になりますよね。今回は、ビヨンド豆腐の魅力や購入方法、さらにはおすすめのレシピまで詳しくご紹介します。
ビヨンド豆腐とは？
ビヨンド豆腐は、植物性100%の豆乳加工食品です。乳製品を一切使用せず、豆乳を主原料として作られています。そのため、ヴィーガンの方や乳製品アレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけます。
特に注目すべきは、「うにのようなビヨンドとうふ」や「マスカルポーネのようなナチュラルとうふ」など、独特の風味や食感を再現した商品がラインナップされている点です。
ビヨンド豆腐はどこで買える？
ビヨンド豆腐は、以下の場所で購入することができます。
スーパーでの購入
全国のイオンやマルエツなどの大型スーパーで取り扱いがあります。特に、健康志向の高い商品を取り揃えている店舗で見つけやすいようです。ただし、店舗によって在庫状況が異なるため、事前に確認することをおすすめします。
コンビニでの購入
セブンイレブンやローソンなどの大手コンビニでも販売されています。特に「うにのようなビヨンドとうふ」は人気商品で、SNSでも話題になっています。ただし、在庫が限られている場合が多いため、見つけたら即ゲットがおすすめです。
通販での購入
オンラインでの購入を検討される方には、Amazonや楽天市場がおすすめです。特に楽天市場には、豊富なラインナップがあり、まとめ買いやセット商品も選べるので便利です。
ビヨンド豆腐のおすすめレシピ
ビヨンド豆腐は、そのまま食べるだけでなく、さまざまな料理にアレンジできます。ここでは、いくつかのおすすめレシピをご紹介します。
うにのようなビヨンドとうふの和え素麺
「うにのようなビヨンドとうふ」を使った和え素麺は、簡単に作れて見た目も華やか。茹でた素麺にビヨンドとうふを和えるだけで、贅沢な一品に仕上がります。お好みで刻み海苔やネギをトッピングすると、風味が増しておすすめです。
ビヨンド豆腐のヴィーガンディップ
「マスカルポーネのようなナチュラルとうふ」を使って、ヴィーガンディップを作るのもおすすめです。クラッカーや野菜スティックに合わせて、ヘルシーなおつまみとして楽しめます。ハーブやスパイスを加えて、自分好みの味にアレンジしてみてください。
ビヨンド豆腐のカロリーや価格は？
ビヨンド豆腐のカロリーは商品によって異なります。例えば、「ナチュラル」は120gあたり154kcal、「うにのようなビヨンドとうふ」は95gあたり103kcalです。
価格は、スーパーやコンビニで購入する場合、「ナチュラル」が税込159円、「うにのようなビヨンドとうふ」が税込203円程度となっています。ただし、店舗や地域によって異なる場合があるため、目安としてお考えください。
まとめ
ビヨンド豆腐は、植物性100%で作られた新しいタイプのお豆腐です。スーパーやコンビニ、通販などで手軽に購入でき、さまざまな料理にアレンジして楽しむことができます。ぜひ一度試して、その独特の風味や食感を体験してみてください。
「成功とは、失敗を重ねても情熱を失わないことだ。」
今日も新しいことにチャレンジして、素敵な一日をお過ごしください！
