こんにちは、しげっちです!突然ですが、皆さんはイイダコを自宅で調理してみたいと思ったことはありませんか?小ぶりで可愛らしいイイダコは、煮付けやたこ焼きなど、さまざまな料理に活躍します。でも、いざ購入しようとすると、どこで手に入るのか迷ってしまいますよね。今回は、イイダコを購入できる場所やおすすめの購入方法について詳しくご紹介します。
イイダコとは?その魅力と旬の時期
まず、イイダコについて簡単におさらいしましょう。イイダコは、体長が5~20センチ程度の小型のタコで、北海道南部から日本沿岸域に広く生息しています。特に、産卵期のメスは胴部に米粒のような卵がぎっしり詰まっており、これが「飯(いい)ダコ」の由来となっています。旬の時期は、卵を持つ冬から春にかけてと、肉の旨味が増す夏場です。
イイダコはどこで買える?主な購入先をご紹介
スーパーやイオン、業務スーパー
イイダコは一般的なスーパーやイオン、業務スーパーで取り扱われていることがあります。ただし、店舗や季節によって入荷状況が異なるため、事前に確認することをおすすめします。
ドン・キホーテ
意外かもしれませんが、ドン・キホーテでもイイダコが販売されています。生のイイダコや冷凍のものなど、店舗によって取り扱いが異なる場合がありますので、近くの店舗をチェックしてみてください。
鮮魚店
地元の鮮魚店でも、旬の時期には新鮮なイイダコが並ぶことがあります。直接店員さんに問い合わせてみると、入荷状況やおすすめの調理法など、詳しい情報が得られるかもしれません。
オンライン通販
近くの店舗で見つからない場合は、オンライン通販を利用するのも一つの手です。Amazonや楽天市場などで下処理済みの冷凍イイダコが購入できます。冷凍商品は旬を問わず手に入るので便利ですね。
イイダコの美味しい食べ方と調理のポイント
せっかく手に入れたイイダコ、美味しく調理したいですよね。ここでは、簡単にできるおすすめの料理法をご紹介します。
煮付け
イイダコの旨味を存分に味わえる定番料理です。下処理をしたイイダコを、酒、醤油、みりん、砂糖で煮込むだけで、ふっくらとした食感と濃厚な味わいが楽しめます。
たこ飯
炊き込みご飯にイイダコを加えると、旨味がご飯に染み渡り絶品です。下処理をしたイイダコを適当な大きさに切り、米と一緒に炊飯器で炊くだけで簡単に作れます。
から揚げ
小ぶりなイイダコは、丸ごとから揚げにしても美味しいです。下味をつけて片栗粉をまぶし、カラッと揚げれば、おつまみにもぴったりの一品が完成します。
まとめ:イイダコを手に入れて自宅で美味しく調理しよう!
いかがでしたか?イイダコは、スーパーやドン・キホーテ、鮮魚店、オンライン通販など、さまざまな場所で購入することができます。旬の時期には特に新鮮なものが手に入りやすいので、ぜひチェックしてみてください。自宅で美味しいイイダコ料理を楽しんでみてはいかがでしょうか?
「人生における最大の喜びは、自分ができないと思っていたことをやり遂げることである。」
今日も新しいことに挑戦して、素敵な一日をお過ごしくださいね!