こんにちは、しげっちです。韓国料理の定番、ジャージャー麺に欠かせない「チュンジャン」。その独特な甘みとコクが魅力ですが、いざ購入しようとすると、どこで手に入るのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。今回は、チュンジャンを購入できる店舗やオンラインショップ、さらには代用品について詳しくご紹介します。
チュンジャンとは？
チュンジャンは、韓国料理で使用される黒い味噌で、主にジャージャー麺のソースとして知られています。中国の甜麺醤（テンメンジャン）に似ていますが、韓国風にアレンジされており、甘みとコクが特徴です。炒め物や煮込み料理の隠し味としても活用され、多彩な料理に深みを与えます。
チュンジャンはどこで買える？
カルディでの取り扱い
カルディは世界各国の食材を取り扱うことで知られていますが、チュンジャンの取り扱いに関する情報は見つかりませんでした。店舗によって品揃えが異なるため、最寄りのカルディに直接問い合わせてみると良いでしょう。
業務スーパーでの取り扱い
業務スーパーでもチュンジャンの取り扱いに関する情報は見つかりませんでした。ただし、店舗によっては韓国食材を取り扱っている場合もあるため、直接確認してみる価値はあります。
イオンでの取り扱い
イオンの一部店舗では、韓国食材コーナーが設置されていることがあります。しかし、チュンジャンの取り扱いに関する情報は見つかりませんでした。お近くのイオンに問い合わせてみると良いでしょう。
ドン・キホーテでの取り扱い
ドン・キホーテは多種多様な商品を取り扱っていますが、チュンジャンの取り扱いに関する情報は見つかりませんでした。店舗によって品揃えが異なるため、直接確認してみることをおすすめします。
韓国食材専門店での取り扱い
新大久保や鶴橋などのコリアンタウンにある韓国食材専門店では、チュンジャンを取り扱っている可能性が高いです。また、全国各地にある韓国スーパーでも入手できる場合があります。お近くの韓国食材店を訪れてみてはいかがでしょうか。
オンラインショップでの購入
近隣に韓国食材店がない場合や、手軽に購入したい方には、オンラインショップの利用がおすすめです。Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングなどでチュンジャンを取り扱っています。例えば、眞味（ジンミ）のチュンジャン300gは、各オンラインショップで購入可能です。
チュンジャンの代用品は？
チュンジャンが手に入らない場合、甜麺醤（テンメンジャン）で代用することが可能です。ただし、甜麺醤はチュンジャンよりも甘みが強いため、使用する際は砂糖の量を調整すると良いでしょう。また、味噌と砂糖、醤油を混ぜて代用する方法もありますが、風味が異なるため、好みに合わせて調整してください。
まとめ
チュンジャンは、韓国料理に欠かせない調味料ですが、一般的なスーパーでは取り扱いが少ない場合があります。韓国食材専門店やオンラインショップを活用して、ぜひ手に入れてみてください。また、代用品を活用することで、チュンジャンがなくても韓国料理を楽しむことができます。
「成功とは、失敗を重ねても情熱を失わないことだ。」
今日も情熱を持って、新しいことに挑戦してみましょう！
